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世界的にスーパーフードとして有名な食用ほおずき。その食用ほおずきの中でも特に甘みが強く、美味しい3種をご紹介します。

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太陽の子は、甘みと酸味、そしてまろやかな苦味、この3つの味が絶妙なバランスで味わうことが出来るフルーツです。下の画像のようにガクをひねるように取り除くと美味しく食べることが出来ます。

食用ほおずきの食べ方

ただ、純粋な甘みと酸味だけを味わいたいという方も多く、その場合どののように食べればいいのかを説明します。

食用ほおずきの食べ方

このようにガクの付け根の部分を薄くカットするだけで甘みと酸味だけを味わうことが出来ます。