ドデカなすは、とにかく大きいナスで長さ約30cm、重さは500g以上で、普通のなすの3〜4本分くらいの大きさにもなります。
うまく育つと大きいものになると800gにも達します。
一般のナスより糖類の量が多く、甘味が強いのが特徴で、加熱すると多くのペクチンが溶け出し、果肉の「とろり感」が増えてとても美味しいナスです。
また大きい見た目によらず、普通のナスと比べ皮が薄く肉質がきめ細かいため、さらに溶ける食感が倍増!
ナス田楽や、厚めに切ってナスステーキ、ナスのフライなどボリュームたっぷりの一品が出来上がります。
その種や苗は一般ではほぼ買うことが出来ません。
ナス好きな方に一押しのナスです。
※貴重な種を少しでも安く販売する為にパッケージはありません。簡易的な封筒で発送致します。ご了承下さい。
※家庭菜園用としてお楽しみ下さい。