【残りわずか！】

あじめコショウ（自家採種）は、岐阜県中津川市で約400年も栽培され続けている唐辛子です。

普通の唐辛子の3〜5倍の辛さがあるのですが、さらにトマトと同程度の糖度が同時にあるという非常に珍しい唐辛子です。

この甘さが辛味に加わることによって、コク、旨味が増し、非常にクセになる味で、からいものが好きな人にはたまらない唐辛子なのです。

ちなみに細長い形をしているので、地域内を流れる付知川に生息するアジメドジョウに外観形状が似ていることを理由にアジメドジョウに似たコショウ（トウガラシ）として、「あじめコショウ」と呼ばれるようになったそうです。

栽培方法は普通の唐辛子と同じです。


※パッケージはありません。封筒での簡易包装です。
※家庭菜園用としてお楽しみ下さい。